機械設備
做骨頭湯機械設備,做骨頭湯機械設備有哪些
2024-05-11 16:52:56 機械設備 0人已圍觀
大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于做骨頭湯機械設備的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹做骨頭湯機械設備的解答,讓我們一起看看吧。
用電壓力鍋煲大骨頭湯用哪個功能鍵?
按煲湯鍵。按煲湯鍵,排骨鍵主要是用于做燉排骨、紅燒排骨等。
手動操作:機械操作又稱為手動操作,這是傳統(tǒng)的電壓力鍋操作方式,主要通過按鍵、開關(guān)等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能。
電壓力鍋氣閥門關(guān)閉方法:將氣閥門向順時針方向旋轉(zhuǎn)。
優(yōu)點:沒有繁雜的功能,操作簡單,適合于精通烹調(diào)者使用。
如果沒有電壓力鍋沒有“煲湯鍵”,可以選擇“肉類”或者“骨頭類”的功能鍵。
電壓力鍋煲骨頭湯的做法如下:
材料:骨頭、山藥、玉米、姜、鹽、大蔥、香菜。
1、骨頭切成小塊,用清水泡洗3小時左右,中途換1次水,最后再清洗干凈。
2、鍋內(nèi)燒開水,把洗干凈的骨頭放進來,大火煮開,煮3分鐘左右,撈出洗干凈浮沫
3、把洗好的骨頭放進電壓力鍋
4、一次性地往電壓力鍋內(nèi)加足水
5、放入大蔥和姜片,選擇“肉類”模式(此款電壓力鍋沒有煲湯鍵,如果有煲湯鍵選擇“煲湯鍵”模式),啟動機器,進入自動烹飪模式。
6、鮮甜玉米去皮清洗干凈,切成段;山藥洗干凈切成段;一起放入湯內(nèi),繼續(xù)燒致熟透
7、湯熬好后再放鹽和胡椒粉調(diào)味,然后撒上切好的香菜段。
當歸生姜牛骨湯該如何制作呢?
首先就是大骨湯的熬制,懂行的人都知道,熬制骨湯一定少不了料包,料包中全部是中草藥材,沒有任何不健康食材,所以大家放心食用。料包里的配方細化:
白芷8兩、生姜6兩、香葉4兩、干姜5兩、陳皮4兩、當歸4兩、羅漢果3兩、白胡椒4兩、香附子5兩、八角6兩、花椒1斤、小茴香9兩、桂皮6兩、山奈8兩、砂仁7兩、丁香6兩、甘草4兩、草果3兩、肉蔻3兩,熬制骨湯還需要:
牛骨2-3斤,牛肉,料包,水10斤,部分調(diào)料。
1、牛骨一定要敲斷,泡十個小時左右
2、涼水下鍋放牛骨和蔥姜
當歸生姜牛骨湯的原材料有當歸5克、姜片50克、牛骨900克、熟地10克、 紅棗10顆、水3000毫升、米酒50毫升、鹽1/2小匙。 做法是先將牛骨剁塊入鍋汆燙后洗凈瀝干;當歸、熟 地及紅棗略沖洗瀝干備用。將水加入鍋中,煮滾后放入牛骨塊、當歸、 熟地、紅棗及姜片、米酒。蓋上鍋蓋煮滾后,轉(zhuǎn)小火燉煮約2小時,再 加入鹽調(diào)味即可。
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作為一名心理學的答主,我來分享幾個跟心理學有關(guān)的冷知識:
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這種相關(guān)性可能在于那些做愛更多的人更幸福、更健康,在工作上會有更多的熱情,受到更少的擾亂,可以做更好的判斷,最后使得他們擁有更豐富的物質(zhì)回報。
圖自pexels
到此,以上就是小編對于做骨頭湯機械設備的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于做骨頭湯機械設備的3點解答對大家有用。